下雨天一杯香气扑鼻的茶，是多少人向往的事情。然而，很多人却抱怨在下雨天泡的茶不香。那么，为什么在下雨天泡的茶会失去香气呢？下面我们一起来探讨这个问题。
下雨天的湿气对于茶叶的品质有着直接的影响
下雨天空气中的湿度较高，茶叶很容易吸湿，这是由于茶叶的吸湿性较强。茶叶在吸湿的过程中会导致茶叶的氧化变化，从而失去了原本的香气。此外，湿气还会使茶叶变得发霉，进一步影响茶叶的品质和口感。
下雨天气温较低，茶叶的冲泡温度难以达到理想的茶叶冲泡温度
茶叶的冲泡温度是影响茶叶香气释放的一个重要因素。在下雨天，由于气温较低，很难将水温升至适合冲泡茶叶的温度，这导致茶叶的香气无法完全释放出来，从而影响了茶叶的香味。
下雨天天空的湿度较高，影响了茶叶的干燥
下雨天湿度大的时候，一旦茶叶被露水打湿，茶叶中的水分会迅速吸湿，导致茶叶变软，无法保持原有的干燥状态。茶叶的湿润状态也会导致茶叶的氧化反应加快，从而使茶叶失去原有的香气。
下雨天泡的茶不香主要是由于下雨天气湿度高、天气冷、空气潮湿等多方面因素的影响
这些因素使得茶叶吸湿、发霉、无法达到适宜的冲泡温度和干燥状态，进而影响了茶叶的香气释放和口感。因此，在下雨天泡茶时，可以选择一些抗潮性较好的茶叶，同时正确控制冲泡温度和时间，以保证泡出的茶叶香气浓郁。
当然，对于不同的茶叶来说，对于泡茶的环境和方法也有不同的要求，所以在选择茶叶和冲泡方法时，还需要根据具体情况进行选择。