看到这里，也许你会说，离开这两种方式，我们去哪里买货呢？事实上，自2022年茶业改革以来，“互联网+茶”的思路已经被一些同行所采用，专门为行业FW开发了软件或APP。因此，除了上述的进货方式外，奶茶店也可以通过这个渠道进货。供应是茶馆生存的基础。长期稳定、合理的供应价格、优质的茶叶供应商，是每个耐茶店老板都渴望合作的对象，但无论是长期合作还是短期合作，双方都应以诚相待诚意！其中，前五名的品牌天府、巴马、凤山、理想、花香园占比47%，其中天府市场占有率最高，约为9%-10%。茶叶市场乱象一：老茶最容易翻新红茶 多年来，老茶翻新现象一直存在，这似乎已成为茶行业公开的秘密。记者当天走访了芳村一家茶叶专业市场的十几个摊位，其中70%的摊位告诉记者，今年春季的西湖龙井、茉莉花茶、红茶等“新茶”已经上市。卖。 “前几天从广州送来的西湖龙井春茶，每斤900元。”一位茶商就这样卖给记者。
另一名茶商也告诉记者：“西湖龙井有160~1000元/斤，其中160元/斤也是刚到，只是品种不同，叶子也比较长。”此外，也有茶商表示，店内有云南红茶新品、广州茉莉绿茶等。两种茶的价格都是每磅60-80元。与记者一起品尝完西湖龙井后，一位业内资深人士摇头表示，广东的春茶要到3月10日才能上市，何况现在浙江、云南比广东还冷，所以春茶是不可能的。目前市场上只有少量海南岛的新茶。 / 茶叶的出汗量与茶叶的品质息息相关。出汗量在6%～7%之间时，质量比较稳定，出汗量超过8%。茶叶易老化，12%以上易发霉。手测出汗量，需要在实践中不断积累经验，逐步提高确定的准确性。对于没有经验的人，可以选择几种干燥程度不同的茶叶。水分的感官测定后，可以与烘箱法的测量结果进行比较，以验证感官测定的正确性。如何测量茶叶中的汗水量？茶叶出汗量不同，外观和感官反应不同，受力后的声音也不同。用手测量茶叶的汗水量时，力的作用可以概括为六个字：抓、握、按、捏、捻、折，与视、听、闻相结合。