“老茶”往往被相信是放置了很长的茶，这是正确的。 。
首先，年纪并不是量度老茶意义的唯一标准，更何况并不是所有的普洱茶都可是老茶。老茶的意义，是余年用以多样的内质的理想转变，得到我们心理的结晶。内质要多样，这是老茶改建的根基。 。
其次，老茶要存储清洁。如果它变得腐烂、难闻，就丧失了老茶的意义。 。
真正含义之上的老茶，是在温湿度适宜、采光、美味、无杂味的自然环境之中慢慢自然蒸馏而成的。它需被改建，被改建，最终成熟期，才能活耀上去。
老茶只有经过多年的锤炼，才具备食用和珍藏的意义。 。
忘记不要一味渴望“旧”。社会活动相等于老茶的“肉体”。如果一种酒丧失了活性，那它就已经“死”了，放长了也没含义。 。