姐妹们!今天带你们穿越回广州的黄金年代~这些老字号茶楼不仅没被网红店打败,反而越老越有味!快收好这份"古董级"饮茶攻略👇
🏮 1. 陶陶居(1880年开档)
"西关小姐的包间至今还在!"
📍第十甫路总店
✨必点:流沙包、虾饺
广州点心界的"活化石",三楼还保留着民国时期的酸枝家具。他家的虾饺必须师傅现包🥟,皮薄到能看见里面三只虾在"游泳"!老茶客都知道要抢11点前出炉的第一笼~
🌸 2. 泮溪酒家(1947年开张)
"在岭南园林里吃早茶是什么体验?"
📍龙津西路
💫隐藏菜单:泮塘五秀拼盘
坐在白鹅潭边上的水上茶座,吃着用马蹄粉做的传统糕點。最绝的是服务员阿姨会用地道粤语喊"虾饺烧卖——",仿佛时间停在了90年代🎞️!
🏯 3. 莲香楼(1889年创始)
"连电梯都是清朝文物!"
📍上下九步行街
🫖老广标配:一盅两件+普洱
这家楼梯吱呀响的老楼里,至今用着纯手工压制的月饼模子。鸡仔饼还是用炭火烤的🔥,路过三楼茶市能看见阿婆们边聊八卦边"叩茶"(倒茶礼仪哦)~
🌿 4. 广州酒家(1935年创立)
"国宴级叉烧酥在这里!"
📍文昌南路
🍯必试:威化纸包叉烧
老字号里的"学霸",叉烧酥的酥皮有128层!强烈建议坐八仙桌位置,看阿叔用长嘴铜壶表演"凤凰三点头"倒茶绝技💦~
💡 饮茶冷知识
✅"扣茶"=谢礼:别人给你倒茶要轻叩桌面
✅早茶优惠:大部分老字号9点前结账打8折
✅隐藏时段:下午2-4点人最少,阿叔们看报纸的空档
这些老茶楼就像广州的时光胶囊💊,肠粉蒸笼的热气里飘着几代人的记忆~你还知道哪些宝藏老店?快在评论区分享!
(小tips:记得带现金!有些老店只收现金喔💰)